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【聖護院八ツ橋総本店】nikinikiに行ってきました!

      2015/03/12

前回記事で聖護院八ツ橋総本店さんの記事を書かせていただきました。
そこで早速nikinikiの店舗おじゃまして、実食してきたので食レポをしたいと思います。

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nikinikiとは

聖護院八ツ橋総本店が2011年に立ち上げた新ブランド。

京都人が八ツ橋を口にする機会が少ない、京都の名産品だからこそ京都の人にもっと知ってもらいたいという思いから生まれた新しい八ツ橋の形です。

お土産としての八ツ橋ではなく、その場で食べる八ツ橋として地元の人や観光の食べ歩きがターゲットのため、消費期限も短期間です。結婚式の引き出物としての注文もあるそうで、京都で愛されるブランドの一つ。京都の結婚式で新感覚の八ツ橋がでたらうれしいですね。

 

選べる生地とあん

メイン商品の『カレ・ド・カネール』は自分の好みに合わせて生地と中のあんやコンフィチュールを組み合わせていただくことができ、その組み合わせによって味は全く違うものになり、新しい八ツ橋を楽しむことができます。

あんは抹茶、セサミ(黒ゴマ)とニッキが3色(白、ブルー、ピンク)の5種類。

生地は季節によって入れ替わります。私が伺った時は、つぶあん、白あん、柿あん、マロン、かぼちゃ、リンゴ、ブドウ、カスタード、ピーナッツでした。

 

いざ実食!

さて、それでは食レポにいきましょう!

まずは、生地と中身選びですね。
その組み合わせはなんと全45通り!!ここがnikinikiさんの醍醐味であります。

正直、全通り食べたいところでしたが、さすがにそこまで大食いではないので2通り選ぶことにしました。

ここは悩みましたね。かなり悩みました。
そして私が選んだのはこれだ!!

 

 

 

 

聖護院八ツ橋総本店 nikiniki

左がニッキ×リンゴ。右がセサミ×ピーナッツ。

はい、すいません。無難に選択してしまいました。
今思うと食レポとしてはかなり反省です。

しかし!後悔はしてません!なぜならおいしかったからです。

セサミ×ピーナッツは、老若男女誰もが好きな盤石の味。この安定感はさしずめ現役時代のパオロ・マルディーニ。A.C.ミランを支え続けた彼のように、今後もnikinikiを支え続けていくのではないでしょうか。(もうすでにない可能性もありますが…笑)

ニッキ×リンゴは、生八ツ橋のやさしい甘さとリンゴの甘酸っぱさの出会いがすごく新鮮でした。個性豊かなリンゴの味をニッキが素朴にやさしく包み込む様は、まるでナインティナインの岡村さんと矢部さんみたいでした(意味不明)。

 

総括

八ツ橋の新たな可能性に出会うことができました。自分で新しい八ツ橋を生み出せるという点がすごく楽しかったです。これが季節によってどんどん変わっていくとなるとまたいってみたいと思います。次は何があるのかな?とワクワクもしちゃいますね。

特に果物のコンフィや野菜等のあんとの組み合わせは店舗でしか味わえない味だと思います。絶対おすすめ。

消費期限が短いからお土産として買ってきてもらうこともできないので、京都に観光に来た際はぜひ立ち寄ってみてください。

 

【店舗DETA】
住所 京都市下京区四条西木屋町北西角
TEL 075-254-8284
営業時間 11:00~19:00
URL http://www.nikiniki.co.jp/

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