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一人当たりの珈琲消費量日本一の京都府民が惚れ込むお取り寄せも可能なコーヒー豆専門店7選!

      2016/03/21

京都府民がコーヒー大好きなことは何回か紹介してきましたが、今回はそんなコーヒー大好きな京都府民が選ぶコーヒー豆専門店の紹介です!少し遠くにあったり、なかなか行けない人や、県外の人のためにお取り寄せも可能なお店を選びました!コーヒー好きにはぜひ飲んでみてほしいです!

 

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京都北山 キョーワズ珈琲

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キョーワズ珈琲株式会社は1950年に京都で創業しました。以来60年間、西日本の百貨店内のコーヒー豆売り場を中心に家庭でのレギュラーコーヒー普及に努めてきたキョーワズ珈琲。

そんなキョーワズ珈琲の北山店は長年にわたり培ってきた産地との絆、そして焙煎技術を元により地域に密着してコーヒーの魅力を伝えるために開設されたお店です。生豆の予約焙煎や国際品質コンテストで上位入賞した豆の限定販売などがあるので、コーヒー好きには一度は行ってみてほしいお店です。

詳しくはコチラ

 

びーんず亭

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とにかく新鮮さにこだわったコーヒー豆を提供してくれるのがびーんず亭です。びーんず亭ではその時の本当にいい豆を厳選して仕入れています。

まず生豆の段階で不良豆を手作業で取り除き、片時も目を離すことなく焙煎したら、また不良豆を手作業で取り除いていきます。そのためびーんず亭のコーヒーは本当に新鮮でお湯を注いだ時の膨らみ、香りが全然違います!

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ウィークエンダーズコーヒー

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ウィークエンダーズコーヒーは元田中駅からすぐのところにあるこだわりの自家焙煎コーヒー豆を販売しているコーヒー専門店です。

コーヒー好きの夫婦が始めたお店で、厳選されたコーヒー豆をお店で丁寧に自家焙煎されたものから、コーヒードリップポットやコーヒーカップ、ミルクピッチャーなどのコーヒーに関する器具まで揃うまさにコーヒー専門店。店内では喫茶スペースはないものの、煎りたてのコーヒーをいただくことも可能です。

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サーカスコーヒー

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サーカスコーヒーは築約100年の町屋を改装してできたなんとも京都らしいコーヒー専門店です。コーヒー生豆鑑定マスターが雑みのないクリーンなスペシャルティコーヒーを世界各地から探し、そのコーヒーのストーリーを教えてくれます。

原料でその美味しさの半分が決まってしまうコーヒーを鮮度を保つために少量で焙煎。まさに真のスペシャリティコーヒーがいただけるお店です。

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喫茶葦島

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喫茶葦島は三条河原町にある丁寧に自家焙煎されたコーヒーをハンドドリップでいただけるお店です。お店にはコーヒーにしっかりあったチーズケーキなどのスイーツも充実しています。

そんな喫茶葦島の自家焙煎コーヒーは店主自らが厳選して生豆を仕入れたもの。直火式焙煎機で少量ずつ丁寧に焙煎されたコーヒーは大量生産では味わえない香味です。

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Unir(ウニール)

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ウニールは京都の長岡京市に2006年に本店を創業して以来、特徴のある素晴らしいスペシャリティコーヒーを提供してきました。

農園にも赴き、原料管理から焙煎、バリスタ抽出といった技術サービスまですべてを自社で管理しているまさにコーヒーのプロフェッショナル。そのためウニールにはJBCやJLACといった選手権でも決勝に残るバリスタが多く在籍しています!

詳しくはコチラ

 

自家焙煎珈琲ガロ

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大徳寺からほど近いところにある自家焙煎珈琲ガロは世界中から厳選して取り寄せた希少なコーヒー豆を丁寧に焙煎しています。そのためコーヒー豆本来のコクや香りを存分に引き出した一杯がいただけます。

また京都のカフェやレストランにも多数ガロのコーヒーが卸されており、その美味しさは折り紙つきです。

詳しくはコチラ

 

まとめ

いかがでしたか?さすが京都なだけあってどこのコーヒー店もこだわりが本当にすごいです!なくても生きてはいけるけど生活をちょっと豊かにしてくれるコーヒー。少し贅沢なコーヒーを飲んでちょっと一息入れませんか?

 - グルメ, まとめ, お土産  , , , ,

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