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京のおつけものを堪能!丸太町十二段家でお昼ごはん

      2017/06/01

京都の食べ物といえば、やっぱりお漬物。ですが、いいお漬物をお店で食べようと思うと意外に高い……。丸太町十二段家は大正時代創業という歴史を持ちながら、お手軽価格で京都のお漬物がたっぷりのランチが食べられるので、京都旅行の際にぜひご案内したいお店です。

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著名人をうならせる味

十二段屋

丸太町十二段家は京都御所の西、地下鉄今出川駅からすぐのところにあります。お昼の営業時間は11:30から14:30まで。営業中は橙色の暖簾が出ているのですぐにわかります。

席数はテーブル席が2つ、お座敷席が3つと決して多くありません。そのため団体さんが来られているときは少し待つこともあります。

この日も13時ごろに訪れましたが、やはり満席だったため、店内入ってすぐの待合用の座布団で待たせてもらいました。待合スペースで驚いたのが、飾られている著名人のサイン。俳優の船越英一郎さんや料理研究家の栗原はるみさんなど、食にこだわる多くの有名人が丸太町十二段家を訪れています。

メインは白ご飯とお漬物

十二段屋2

待っている間に注文を聞きに来てもらえたので、席に着くとすぐお料理が出てきました。今回注文したのは「元祖お茶漬け すずしろ」。出し巻、赤出し、お漬物盛り合わせにあとは白ご飯という、一見「えっこれだけ!?」と思ってしまいそうですが、お昼では一番人気のメニューです。

「すずしろ」は、お漬物をじっくり堪能するメニュー。メインのお漬物盛り合わせは季節によって内容が変わるそうですが、今回はキュウリ、菜の花、堀川ごぼう、赤かぶら、すぐきなど、普通のお漬物にはない華やかさ。それぞれに漬け方も塩加減も違い、何より白ご飯にぴったり!ご飯は小さめのおひつに入って出てくるのでお茶碗2,3杯分あるのですが、あっという間になくなってしまいそうです。

中でもおすすめは刻み志ば漬け。ちょっとお行儀が悪いですが、ごはんにかけて食べると絶品です。ちなみに、お昼はご飯のお替りは自由なので安心して食べられます。

メニューに書かれた食べ方によると、ごはんの1杯目はお漬物と一緒にそのまま、2杯目からお茶漬けにして食べるのがおすすめなんだとか。この志ば漬けはお土産用に500円で買って帰ることもできます。

心が安らぐだし巻き卵

メイン以外も、シンプルながら丹精込められたものばかり。

出し巻はお出汁のよく効いた関西風。お醤油などは付けずにこのままいただきます。口に運ぶと出汁がジュワっと染み出て、こちらもどんどん白ご飯が進んでしまいます。

また、赤だしは赤みそとカツオ出汁の味がしっかりする少し濃い目の味。具ははちょっと珍しいヨモギの生麩が入っています。普通の乾燥した麩と違い、もちもちした食感が特徴です。京都以外ではあまり出てくることがないので、観光の方にも喜ばれそうです。

和食好きなら絶対外さない!

お漬物とごはんだけでも十分満足感のあるメニューですが、もちろんそのほかのおかずも単品で注文できるようになっています。
黒毛和牛のビーフステーキ、涮牛肉(しゅわにゅうろう・牛肉しゃぶしゃぶ)、季節のお刺身、鯛のあら煮、鴨ロースなどのごはんが進みそうなおかずのほか、この季節には「タケノコのお造り」というちょっと気になる一品もありました。

京都に来て「やっぱり和食が食べたい!」「京都らしいものが食べたい!」と思ったとき、大切な人を和食でおもてなししたいとき、観光の途中で立ち寄るのにもとても便利な場所にあるので、ぜひ覚えておきたい一軒です。

店舗情報

  • 営業時間→ランチ11:30~14:30  ディナー17:00~20:00
  • 定休日→水曜日、年末年始
  • TEL→075-344-6623
  • 住所→京都府京都市中京区烏丸丸太町西入
  • URL→http://www.m-jyunidanya.com/

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