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京都の日本酒が熱い!大人女子旅なら京都の伏見で酒蔵巡りがおすすめ!

      2016/01/27

日本酒

今日本では空前の日本酒ブームが起きていますよね。日本酒と言えばどちらかといえば年配の人が飲むイメージでしたが、近年日本酒を好んで飲む若者が増えているようです。海外でもSAKEという名前が一般化しており、ますます日本酒に注目が集まっています。

そんな日本酒ブームを牽引しているのはなんと女性!今まで日本酒は苦手と思っていた女性の方も多いと思いますが、最近では女性をターゲットにした飲みやすい日本酒やかわいらしいパッケージなど女性でも簡単に手に取れるものが増えてきました。

実は日本酒は女性に嬉しい成分がいっぱい!例えばアミノ酸がワインの10倍の含まれているため美しいお肌や丈夫で艶のある髪を作ってくれます。また血行促進にも効果的で肩こりや冷え性も改善してくれるんです(もちろん飲みすぎはいけません!)。なるほどこれは女子のファンが増えるわけです!

そんな今大注目の日本酒と京都の伏見に関するお話、そして伏見の酒蔵巡りと一緒に楽しめる名所を紹介します!

 

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伏見の日本酒

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京都の南の玄関口ともいえる伏見区。みなさんどんなイメージがありますか?やはり初詣では西日本一の参拝客数を誇る伏見稲荷大社などが思い浮かぶでしょうか。

しかし伏見にはもう一つ顔があります。それは酒づくりが盛んであるということ!伏見の酒づくりはなんと日本に稲作が伝わった弥生時代にはすでに始まっていたと言われています。

ではなぜ伏見で酒づくりが盛んになったのでしょうか。それは伏見の水に関係があります。伏見はかつて「伏水」とも書かれたほどに質の高い伏流水の地でした。伏見の御香宮神社では境内より良い香りの水が湧き出し、その水を飲むと病が治ったと言われるほど。現在では日本名水百選に選ばれています。そんな天然の良水に恵まれたことが伏見が日本を代表する酒どころになった所以です。

以来、長きにわたって受け継がれてきた酒づくりは、豊臣秀吉の伏見城築城に伴い注目を浴び、江戸時代には水陸交通の要として伏見が発展するにつれ酒造家も急増していきました。明治時代後半には天下の酒どころとして全国にその名をとどろかせるようになりました。

 

伏見の酒蔵

伏見の酒蔵は近鉄「伏見御陵前」駅を中心に20以上あります。歩いているだけでいろいろな酒蔵を目にすることができることでしょう。そんな伏見の酒蔵ではもちろん直接お酒が買えたり、酒蔵や記念館見学、試飲などをすることができます。

詳しい酒蔵情報は伏見酒造組合さんで紹介されているのでぜひ見てみてください!一度は聞いたことがある名前がたくさんあります。

 

実際に体験してみよう!

ここからは伏見の酒蔵の歴史について知ることができる記念館や見学ツアーについて紹介します。記念館を訪れることで酒蔵の歴史について知ることができ、見学ツアーなどに参加することで日本酒の知識をより一層深めるられます。昔ながらの土蔵の様子も一緒に伺うことができますよ。

キザクラカッパカントリー

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キザクラカッパカントリーは黄桜直営施設です。施設内の黄桜酒場では蔵元直営店ならではの限定のお酒や、京都初の出来立ての地ビールの飲み比べ、お酒に合った美味しい京料理などがいただけます。黄桜酒場内にあるショップではここでしか買えないお酒や地ビールなどを販売しています。また黄桜記念館では黄桜の歴史などを知ることができます。

【店舗DETA】
住所 京都市伏見区塩屋町228番地
営業時間 黄桜酒場 [昼]11:30~14:30 [夜]17:00~22:00
黄桜記念館 10:00~17:00
定休日 黄桜記念館のみ月曜日
TEL 075-611-9919
地図や詳細 公式ページ

 

月桂冠大倉記念館

大倉記念館

月桂冠大倉記念館では、白壁土蔵の酒蔵で貴重な酒造用具類を保存し、伏見の酒造りと日本酒の歴史をわかりやすく紹介しています。入館料は大人300円(純米酒=180MLのお土産付き)です。蔵内でお酒を造っている様子や酒造りの歴史について見学した後はお酒を3種類きき酒することができます。

【店舗DETA】
住所 京都市伏見区南浜町247番地
営業時間 9:30~16:30
定休日 盆、年末年始
TEL 075-623-2056
地図や詳細 公式ページ

 

キンシ正宗 新常磐蔵

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新常磐蔵ではキンシ正宗が誇る最新の酒造りシステムを導入した酒蔵で酒造りの行程を見学しながら、蔵出しの酒を試飲できるツアー(大人300円)を随時開催しています(要予約)。普段はなかなか見ることのできない酒作りの様子を見ることができ、貴重な体験になりますよ!

【店舗DETA】
住所 京都市伏見区新町11丁目337-1
営業時間 9:00~17:00(要予約)
定休日 日祝、一部土曜日
TEL 075-611-5201
地図や詳細 公式ページ

 

伏見夢百衆

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月桂冠本社跡のこちらでは大正時代に建てられたレトロな旧酒蔵で伏見の清酒や名物を販売しています。またカフェも併設されており、おすすめの3銘柄のきき酒(750円)ができたり、清酒アイスクリーム(650円)といった清酒をアイスにかけていただく大人のスイーツも楽しめます。仕込み水で点てた、水出し珈琲や紅茶も美味しいですよ。

【店舗DETA】
住所 京都市伏見区南浜町247
営業時間 10:30~17:00
定休日 月曜日(祝・祭日は除く)
TEL 075-623-1360
地図や詳細 食べログ

 

伏見の名所

今回は大人女子旅にぴったりの伏見の名所も一緒に紹介しちゃいます!女子旅なんて言っていますがもちろん男性の方もカップルでも夫婦でもお酒を飲める方なら誰でも大丈夫ですよ!

➀御香宮神社

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まずは日本名水百選にも選ばれた御香宮神社の境内から湧き出る御香水を試飲してみましょう。伏見の美味しいお水の原点です!

 

➁鳥せい

鳥せい

鳥せいは酒蔵を改装した鶏料理のお店。雰囲気のある蔵座敷で洗練された焼き鳥や、造り、鶏すき焼きなどがいただけます。そしてここならではの楽しみが酒蔵から直接運んだしぼり立ての清酒を一緒にいただけるということ。酒蔵見学の前の腹ごしらえにどうぞ!

 

➂土蔵の美しい街並み

土蔵

この一帯は雰囲気のある土蔵が並びます。

 

➃寺田屋

寺田屋

寺田屋騒動で有名な寺田屋があるのもこの伏見です。坂本龍馬が暗殺未遂にあった場所でもあります。

 

➄伏見稲荷大社

酒蔵のある場所とは少し離れてしまいますが、せっかく伏見方面に来たのなら全国のお稲荷さんの総本宮、伏見稲荷大社も参拝して行きましょう。

 

まとめ

伏見のお酒の魅力を知り、きき酒で少しほっこりした後は伏見の昔ながらの土蔵の街並みを散策してみてください!また新たな京都の良さを発見することができます。この機会にぜひ伏見でちょっと大人な体験をしてみては?

 - 地域, 伏見, グルメ, 体験  , , , ,

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